Jaar 4: Afstuderen

Afstudeeronderzoek en stage

Tijdens het laatste jaar van de opleiding Voeding en Dietetiek had ik er voor gekozen om een andere kant van de dietetiek te ervaren. Tijdens mijn opleiding heb ik werkervaring mogen doen in de paramedische dietetiek, sportdietetiek en praktische dietetiek. Doordat de ouderenzorg veelal in het nieuw was, wilde ik dit graag zelf ervaren en heb ik er voor gekozen om bij Stichting Humanitas mijn afstudeeronderzoek en stage te doen en hiermee mijn opleiding af te ronden. 
 

Stichting Humanitas is een organisatie die zorg en diensten biedt aan mensen met hulp en

zorgvraag. De stichting dat zich eind 1950 vestigde in regio Rotterdam groeide uit tot 13 verpleeghuizen, 15 buurthuizen, 13 locaties voor de dagbehandeling en 24 locaties waar zelfstandig gewoond kan worden. De locaties bieden huisvesting, verpleging, verzorging medische behandelingen en maatschappelijke dienstverlening aan.

Humanitas  heeft als visie mensen te helpen om hun leven op hun eigen manier te blijven leven.  Daarbij ligt de focus op levensvreugde, geluk en zelfstandigheid. Humanitas biedt een uitgebreid aanbod producten en diensten op het gebied van zorg, wonen en welzijn. Alles om gelukkig oud te worden. Wij willen de levensvreugde, het geluk, van onze klanten helpen vergroten. 

Afstudeeronderzoek
Om de afdeling dietetiek van Humanitas te helpen met het aanpassen van het voedingsbeleid is mij gevraagd onderzoek te doen naar de client tevredenheid over de warme maaltijd en naar de eisen van het kwaliteitskader Verpleeghuiszorg omtrent de warme maaltijd. 
Met behulp van kwalitatief en kwantitatief onderzoek heb ik mening van bewoners in kaart gebracht. De eisen van het kwaliteitskader Verpleeghuiszorg en de meningen van de bewoners vormden de basis van het adviesrapport dat ik heb geschreven. In het adviesrapport staat beschreven welke aanpassingen Humanitas zou moeten doen om de bewoner in zijn wensen te voldoen. 

 

Afstudeerstage

Omdat ik bekend was in Humanitas heb ik daar ook mijn afstudeerstage mogen lopen. Deze was verdeeld over diverse locaties. Hier ging ik de diepte in over ziektebeelden ondervoeding, kanker, dementie en voeding bij revalidatie. Daarnaast leerde ik over het gebruik van medische voeding, maar ook omgaan met oudere clienten. Tijdens mijn tijd in Humanitas leerde ik om vooral om de ouder wordende mens beter te begrijpen en hun in behoefte te voorzien. 

Als stage opdracht heb ik onderzoek gedaan naar de gastvrouw. Vanuit de bewoners en familie kwamen daar veel klachten over binnen. Doormiddel van kwantitatief onderzoek is er gekeken naar de huidige werkzaamheden van de gastvrouwen en hoe deze te optimaliseren. Ik mag met trots zeggen dat mijn onderzoek aanleiding was voor het aanpassen van de werkzaamheden van de gastvrouwen. Momenteel geef ik trainingen aan de gastvouwen en is er met behulp van een procescoach en managers van Stichting Humanitas, een verstrekkingensysteem ingezet. Dit systeem biedt de bewoners driemaal op een dag een tussendoortje, een drankje en medische voeding aan. Dit systeem is in het leven geroepen omdat bewoners vaak geen medische voeding kregen of niet capabel genoeg zijn om zelfstandig drinken te pakken.

Mijn affiniteit met ouderen werd groter tijdens de stage, daarom ben ik na het afronden van stage een in de week vrijwilliger op een van de locaties van Humanitas. Elke week lees ik een verhaal voor, of help ik de geestelijke verzorger met een opdracht omtrent belangrijke feestdagen of thema's. 
 

.

​

​

​

​